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华商好奇心|橘子里有虫?来看看记者的实验结果

汉中新闻 华商报 2017-11-08 07:30:00
[摘要] 橘子因为营养价值高,浑身都是宝,颇受市民喜爱。不过,张先生反映说,他在超市里买了几斤橘子,里面发现了一个白色幼虫,这把他吓了一跳。

  橘子因为营养价值高,浑身都是宝,颇受市民喜爱。不过,张先生反映说,他在超市里买了几斤橘子,里面发现了一个白色幼虫,这把他吓了一跳。

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市民反映

买回橘子剥开里面有虫

  “橘子是我精挑细选的,外面一个虫眼都没有,不知道那白色的小幼虫是如何爬进去的?我掰开后,就不敢再吃了。”昨日,张先生说起这事情来,还有点郁闷。他告诉华商报记者,在橘子里发现幼虫后,他找到超市,超市称,这很正常,不必大惊小怪。

  城东一水果批发市场的商户说,他们经手的橘子很多,橘子里的确出现过白色幼虫,即使又大又圆、外皮看不见虫眼的橘子,剥开后还是会出现幼虫,“就是实蝇,没啥的,我们将那一瓣扔了还能吃。”

  不仅仅是西安,很多地区的市民都遇到过类似的情况。越是这样,市民就越不放心。那么,橘子里有白色小虫,究竟是不是正常的现象呢?对人体有没有危害?

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记者实验

10个地方买来橘子

盐水浸泡都没发现有虫

  那么,橘子里面有白色的小虫子,究竟是不是正常的现象呢?快来看看华商报记者的实验。

  实验准备:昨日中午,华商报记者从西安东西南北四个方向的10个超市、果蔬市场购买回来各种不同品类的橘子,有小金橘,有云南运送过来的,也有本地产的(购买地址包括咸宁东路、纺织城、沙坡、八里村等)

  10个干净的碗,每个碗里盛满高浓度的盐水。

  实验场地:雁翔路一单位食堂

  实验人员:华商报记者、大学生小王

  实验原理:盐水浸泡后会给实蝇幼虫等造成缺氧环境,盐分又对其产生刺激作用,导致实蝇幼虫钻出果皮。

  实验过程:将在10个不同地方购买的橘子都浸泡在盐水里。带皮浸泡10分钟。剥开橘子皮,将一半放入盐水浸泡半小时。

  实验结果:两次实验均没有发现橘子中有幼虫。

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专家支招

买时仔细留意橘皮

吃时对光观察橘瓣

  昨日下午,西安营养学会副主任、国家一级营养师周萍介绍说,出现在橘子里的虫子可能是实蝇,橘子挂果还小时,实蝇就把卵产在表皮上面,随着果实的生长,卵就逐渐进入果实内部,吸食果肉,直至后来变成了蛆。

  实蝇是橘子很常见的一种病虫害,遭遇这种病虫害的橘子,会提前脱落影响产量,橘肉的品质会受影响。实蝇只是危害橘子的生长发育,影响果树收成,人误吃到肚子里并不会妨碍健康,因为胃里的酸可以杀死幼虫,而且幼虫不含毒素,所以市民不必过度恐慌。

  作为普通消费者,虽然买到带有实蝇幼虫的橘子并没有什么危害,但是对心情的破坏是难免的。周萍支招说,在挑选橘子时,可以仔细留意橘子表皮,看是否有实蝇留下的接种孔的痕迹,“更为稳妥的方式,是在吃橘子时,将每个橘瓣对光观察,若有实蝇寄生,只要抛弃掉含虫的橘瓣,其他橘瓣还是可食用的。当然,如果幼虫生长期较长,将整个果实啃食烂,当然就不能食用了。” 华商报记者 卿荣波 摄影 陈团结


编辑:杨金艳

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